Pimentos Padrão no Forno

Ingredientes:

.

Pimentos Padrão

Azeite

Flor de Sal

.

Lave e seque os pimentos padrão. Coloque-os num pirex e envolva-os num pouco de azeite. Leve ao forno a 180º durante 30 minutos. Não se esqueça de ir mexendo os pimentos padrão regularmente para que eles não se queimem. No final, escorra o azeite e sirva os pimentos polvilhados com um pouco de flor de sal. Não se admire se encontrar algum pimento picante. Como dizem os espanhóis, onde este legume é consumido às toneladas, “pimientos padron, uns pican outros non”.