Alecrim

Encontra-se facilmente em Portugal. O seu aroma é muito fresco e dá um sabor especial às aves, à carne de porco, cabrito, sopas, molhos, ao peixe e até à salada de frutas. O coelho no churrasco quando leva alecrim é um espectáculo. Além do tempero, pode-se utilizar esta erva aromática para salpicar o carvão durante um churrasco. O cheiro que liberta perfuma a carne.