Alfazenda / Lavanda na culinária é um remédio natural

A Alfazenda / Lavanda na culinária pode substituir o açúcar, nomeadamente, no café, sobremesas, chás, sumos, gelados... devido ao seu poder adoçante.

Além disso, ao ser plantada no jardim tem o poder de espantar insetos e pragas.

Segredos escondidos do vinagre

O vinagre é fabuloso e pode ser usado em muitas situações. 

Na gastronomia, serve para temperar diversos pratos e saladas...

Na saúde, ajuda a perder peso, combate as gorduras, reduz o açúcar no sangue e é um excelente antibacteriano.

Nas bricolages e manutenções, pode ser colocado na máquina de lavar louça, principalmente quando houver muita gordura nos pratos, talheres... na de lavar roupa é até nas canalizações.

E está que poucos sabem: dissolva palha de aço num frasco com vinagre. Deixe passar uns dias e use para embelezar as madeiras. Dá-lhes um aspeto de madeira velha.

Chef Mário et bricolages

Chá de limão, canela e menta

Ingredientes:

Cascas de três limões;

1 litro de água;

Canela a gosto;

Açúcar qb.

Preparação:

O chá de limão, canela e menta é um excelente aliado para a saúde. Fonte de vitamina C, anti-inflamatório, digestivo...

O processo de confeção é semelhante a muitos outros. Deve começar por retirar a casca aos limões e as folhas da menta. Adicione o açúcar e a água. Coloque tudo no bole e deixe ferver. 

No verão, bebo com bastante gelo. Este é made in Almocreves. Limão e menta foreiros, in Foros de Salvaterra.