Sabem como não se fica a arrotar a pimentos depois destes terem sido assados?
Sabem como se descascam os pimentos facilmente depois de assados?
Logo que os tirarem das brasas, coloquem num saco de plástico, fechem e coloquem no congelador durante 10 minutos.
Há um impacto térmico e tudo se resolve de olhos fechados.
Chef Mário
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