Lombinhos de salmão mergulhado no rio Soja

A receita é simples e muito agradável para ser servida, por exemplo, como entrada.

Corte os lombinhos em "cubos", tempere com molho de soja e trigo (eu uso Kikkpman), pimenta três bagas coloridas e flor de sal (de Rio Maior).

É maravilhoso, além dos benefícios Ómega 3 para a saúde. 

By Chef Mário