Chef Mário

Para não deixar o peixe agarrar à grelha do barbecue, deixe a grelha queimar, raspe bem a grelha, unte-a com óleo e não coloque o peixe na g...

Há dias, almocei com um casal amigo que trabalha numa empresa de transformação de tomate. Poderia ser a Sugal, mas não é, embora a Sugal sej...

Apetecia-me uma Omelette ou Omeleta. Devemos dizer OMELETA. Esta palavra provém do francês omelette, aquele alimento composto de ovos batido...

Gosto de mel e das abelhas, tirando algumas... Há meses, conheci um amigo que tem um nome de um famoso jornalista e isso chamou-me à atenção...

Como fazer vinagre caseiro? Evitar o desperdício alimentar. Ao sobrar vinho, não o deite fora. Se a utilização não for imediata, poderá cons...

A receita é barata e simples. Uma lata de cogumelos laminados, vinagre (de pêra), sal, uma folha de louro, pimenta preta e uma morcela tonta...

O doce de figo em calda é feito com apenas cinco ingredientes.  Aproveitando os figos da minha figueira, vamos perpetuar o sabor para o lon...

O poeta BOLHÃO PATO faleceu a 24 de agosto de 1930, no Monte da Caparica Raimundo António de Bulhão Pato, conhecido como Bulhão Pato, foi um...

As francesinhas nasceram na cidade do Porto. Foram inventadas, em 1953, por um emigrante, regressado de França, que decidiu dar um toque esp...

Segundo a revista Kobieta, não serve para aumentar o preço do produto, mas para absorver os sucos da carne e evitar que abra a embalagem e q...

À beira de MEIO MILHÃO de visualizações. Para um mini e pseudo chef de cozinha ancião, é uma carga de cintilantes contentores e, alegremente...

A Alfazenda / Lavanda na culinária pode substituir o açúcar, nomeadamente, no café, sobremesas, chás, sumos, gelados... devido ao seu poder ...

Ingredientes: 3 ovos 1 iogurte natural  2 potes (do iogurte) de açúcar 3 potes de farinha de trigo ½ pote de óleo vegetal 1 colher (sopa) de...

INGREDIENTES: 1 pedra bem lavada 2 litros de água  1 orelha de porco 1 pezinho de porco 1 entremeada 1 farinheira 1 morcela 1 chouriça  2 la...

  As lulas são o tipo de frutos do mar favoritos de muitas pessoas, mas elas evitam prepará-las, pois podem ficar muito duras. Compre lulas ...