Segundo a revista Kobieta, não serve para aumentar o preço do produto, mas para absorver os sucos da carne e evitar que abra a embalagem e que tenha líquidos por todo o lado.
Referem também que ajuda a manter a temperatura mais fresca quando transporta a carne e não a tem num ambiente mais húmido.
Desta forma, é um elemento importante para conseguir que mantenha a qualidade do produto.
Explicam ainda que a funcionalidade do papel termina quando abre a embalagem.
Deverá ser descartada de imediato. Nunca equacione a possibilidade de o limpar, secar e usar de novo.
Poderá acabar por ter problemas de saúde mais tarde. Também não deve congelar a carne com este papel.
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