Ovos mexidos com legumes, ervas aromáticas e salsicha é um prato que deve ser consumido todo o ano. Só traz vantagens e no verão é uma refeição que refresca.
Ingredientes:
3 ovos caseiros
Salsichas a gosto
Tomate
Feijão verde
Ervilhas
Manjericão
Orégãos
Pimenta
Sal de ervas
Confeção:
Bater bem as gemas e as claras. Depois, é só acrescentar os legumes previamente cozidos e os restantes ingredientes.
Acompanhe com salada de alface.
Chef Mário
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