Chef Mário

Cogumelos frescos Saucisson sec Queijo Presidente Sal Pimenta O processo é muito simples e fácil de fazer. Compre uns cogumelos (grandes) fr...

Ingredientes: 1 kg de caracoletas Manteiga ½ ramos de Coentros ½ Limão 5 dentes de alhos Piri-piri Agora que as minhas caracoletas grelhadas...

Ingredientes: 3 colheres sopa de óleo 5 dentes de alho Vinho branco 2 folhas louro ½ limão Deve saltear os alhos picados no óleo. Adicione d...

Ingredientes 1 lata feijão preto 1 cubo de carne 3 dente alho 1 cebola Azeite Sal Pimenta preta Se o feijão não estiver cozido, deve cozê-lo...

Ingredientes: Lapas Manteiga de alho Dentes de alho Limão Piri-piri Coentros Sal A primeira vez que comi lapas grelhadas foi em Vila Nova de...

Ingredientes: Miolo Mexilhão Ovo Farinha Sal Pimenta O miolo de mexilhão panado é muito bom para uma entrada. Aprendi a receita, numa recent...

Ingredientes: 1 Alheira de Mirandela Batatas pequenas 1 Ovo Espinafres Azeite 4 dentes de alhos Alecrim Sal Pimenta Deve começar por cozer u...

Ingredientes: 1 lata cogumelos inteiros 2 ovos Pão ralado Vinho Branco Sal Pimenta Os cogumelos panados são uma dica do meu amigo Rui Olivei...

Ingredientes: Cogumelos 6 dentes de alho Coentros Azeite Sal Pimenta Cogumelos à Bulhão Pato parece ser uma receita inédita. A autoria não é...

Ingredientes: Pimentos Padron Ovo Farinha Sal Leite Os pimentos padron panados são muito bons. Julgo que a receita é inédita, mas muito simp...

Ingredientes: Carne de porco Amêijoa Massa de pimentão 4 dentes de alho 1 cebola Azeite 2 copos de vinho branco 2 folhas de louro 1 ramo de ...

Ingredientes: 1 coelho Massa de pimentão 2 cebolas 5 dentes de alho 2 folhas de louro 2 copos de vinho tinto 1 copo de arroz 2,5 copos de ág...

Ingredientes: 8 codornizes 2 cebolas 1 cabeça de alhos 1 cereja média Azeite Louro Tomilho Alecrim Pimenta Corte as codornizes em duas parte...

Ingredientes: 1 Pão de milho 1 Couve Alhos Azeite Sal Deve começar por retirar o miolo ao pão de milho. Depois, coza algumas folhas de cou...

Ingredientes: 1 Pernil de Porco 10 dentes de alho 2 cebolas 1 copo vinho branco Azeite Massa de Pimentão Louro Pimenta Sal Deve colocar o pe...