Cogumelos frescos
Saucisson sec
Queijo Presidente
Sal
Pimenta
O processo é muito simples e fácil de fazer. Compre uns cogumelos (grandes) frescos. Retire o pé e lave-os bem. Depois, recheie o seu interior com pequenos pedaços de saucisson sec (encontra com facilidade em qualquer supermercado) e tempere com um pouco de sal e pimenta.
Coloque de seguida três pequena fatia de queijo Presidente e finalmente o pé do cogumelo. Leve a grelhar no barbecue durante alguns minutos até o queijo começar a derreter.
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