Ovos mexidos com espargos verdes

• 1 ramo de espargos verdes
• 3 dentes de alho 
• Manteiga a gosto
• Sal
• Azeite 
• Bacon 

Retire os caules, corte os espargos e coza com sal, azeite e pimenta. De seguida, bata os três ovos e adicione os espargos. Numa frigideira, coloque a manteiga, os alhos e as tiras de bacon, temperados com sal e pimenta. Finalmente, adicione o preparado e mexe bem.

By Chef Mário