segunda-feira, 21 de setembro de 2015

Luas da terra




Ingredientes:

1 cebola
Vinagre
Pimenta
Sal
Ervas da Provença

Confeção:

É uma entrada muito boa e muito simples. Foi apresentada no dia 18 de julho, na Taverna do Ginguinha, em Samora Correia, por ocasião do lançamento do meu livro Receitas da Toca – Petiscos e Patuscadas para Amigos.

Basta cortar a cebola em meia lua, temperar com vinagre, pimenta, sal e ervas da Provença.

Receita inédita by Chef Mário

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