Chef Mário

MY KITCHEN BLOG | No lar, todas as ruas levam à cozinha...

quinta-feira, 5 de junho de 2008

Pato com Laranja

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Ingredientes: 1 pato 5 laranjas 5 limões Sal 2 folhas de louro Pimenta Serpão Azeite Coloque o pato inteiro – de um dia para o outro – em sa...
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sexta-feira, 16 de maio de 2008

Frango com Cerveja

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Ingredientes: 1 frango 2 cebolas 5 dentes de alho Malagueta Azeite Louro 1 pacote de sopa de cebola 1 cerveja (média) 1 cx cogumelos inteiro...
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sábado, 10 de maio de 2008

Mexilhão à Saint Tropez

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Ingredientes: 2 kg. de mexilhão 10 dentes de alho Louro Malagueta Azeite Coentros Limpe muito bem os mexilhões. Os que estiveram partidos o...
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CHEFE MÁRIO
Nunca fui chef e nunca serei chef de cozinha!...Gosto apenas de cozinhar. É aqui que vou deixando uns pratos já experimentados na Toca da Lebre, a tertúlia cá de casa.
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